八百屋シリーズ第2弾⭐️美味しい時短茄子料理🍆
どうも〜最近、新社会人として課題に追われているmoon🌙です♪( ´▽｀)
ご好評をいただいたので
野菜シリーズ第２弾をお届けしたいと思います♪
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今回お話しするのは私の大好きな茄子🍆についてです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
私が茄子を好きになったのはつい最近です⭐️
子供の頃はそんなに好きではありませんでしたが
大人になってから茄子のおいしさに目覚めるようになりました･:*+.\( °ω° )/.:+ハレルヤ⭐️
その大好きな茄子を
八百屋さんで安く売っているのを見つけた時の喜びはとても大きいです(*≧∀≦*)
前回、美味しい茄子🍆の選び方を
足立区の優しいおばちゃんに教えてもらったお話をしましたが♪( ´▽｀)
今回は茄子のお手頃な時短料理を紹介したいと思います♪
まずこちらが、以前購入した茄子の写真です⭐️
とてもお得なお値段ですよね(*ﾟ▽ﾟ*)
前回は小ぶりの5個入りを１００円で購入しました♩
こちらは足立区の
「フレッシュマート スワヤ」
という八百屋さんで購入しました^ ^⭐️
テレビやブログでも紹介されているようです♩
今後もいろいろな足立区のお得なお店をご紹介していきたいと思います⭐️
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そして、茄子料理の話に戻りますと、
皆さんたまにパスタを作ったときに
ミートソースが結構余ってしまったという経験は無いでしょうか(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
一人暮らしだとパスタのソースが中途半端に余ってしまうことがよくあるのです！！！
そんな時に、次にパスタを食べる時までソースを冷蔵庫に保存する場合が多いと思うのですが、
その余ったソースで時短茄子料理🍆を作ったのでご紹介します(*^▽^*)
①まず茄子を適当に好きな大きさにカットします
②茄子の表面を焦げ目がつくまで焼きます
③いい感じに焼けてきたら、先ほど紹介した余ったトマトミートソースを入れて混ぜます♪( ´▽｀)
これで完成です♡
どうでしょうか？？？
めちゃくちゃ簡単で
とってもおいしい茄子🍆炒め
とてもオススメです(*ﾟ▽ﾟ*)
お腹空きすぎてて
完成した写真を撮る前に
全部食べちゃったんですけど♪(´ε｀ )
めちゃくちゃおいしかったです♡♡♡
お好みでチーズと一緒に食べるのもお勧めです♪
今日も１日、皆さんが笑顔で過ごせますように⭐️
